Cinq vins rouges et un vin rosé sont mis en bouteille au château.
Pendant les vendanges, une cuve de fermentation en béton brut est attribuée à chaque parcelle et à chaque cépage. Le travail du marc résulte de la dégustation quotidienne des moûts. La douceur dans l’extraction est le principe clef de la vinification.
Après la fermentation alcoolique, les vins sont élevés en cuves sur lies fines de 12 à 24 mois avant la mise en bouteille au château.
Château l'Argentier SOMMIERES rouge
Château l'Argentier GRES DE MONTPELLIER rouge
Château l'Argentier AOP LANGUEDOC rouge
E. & F. Jourdan CARIGNAN rouge
E. & F. Jourdan CINSAULT rouge
E. & F. Jourdan ARAMON rosé
